Savez-vous que la chicorée bio est un excellent substitut au café ? Pour des petits déjeuners sans café, la chicorée sera la boisson idéale pour commencer la journée du bon pied. La chicorée est une plante de la même famille que le pissenlit. La poudre de chicorée est obtenue à partir des racines torréfiées. Cette plante aux incroyables vertus était déjà cultivée par les Égyptiens 4000 ans avant J.C. ! Dégustez la chicorée en boisson chaude pour profiter de ses arômes de noisette et de caramel. La chicorée soluble bio se prépare aussi bien avec de l’eau que du lait, d'origine animale ou végétale. La boisson chicorée ne contient pas de caféine qui, on le sait, peut entraîner des insomnies, augmenter la tension artérielle ou irriter l’estomac. Consommer de la chicorée au petit déjeuner vous réveille en douceur tout en vous offrant un apport en fibres, vitamines et minéraux. Même si sa teneur en sucre est réduite, vous trouverez également de la chicorée sans sucre à La Fourche.
