Préparation pour Pâte à Pizza Sans Gluten Bio

Avec cette préparation pour pâte à pizza sans gluten, vous allez pouvoir réaliser votre pâte en un clin d'œil !

Farine de riz complète*, amidon de maïs*, farine de riz*, levure chimique (poudre à lever : bicarbonate de sodium, acidifiant : tartrate de potassium, amidon de maïs*), poudre d’enveloppes de psyllium*, sirop de riz en poudre*, poudre de levain au quinoa* (farine de quinoa*, farine de riz*, ferments de démarrage), sel de mer. *Ingrédients issus de l‘agriculture biologique.

Traces possibles : Fruits à coque, Graine de sésame, Soja.

carton

Préchauffer le four à 225°C (chaleur voûte et sole). Mélanger le contenu du sachet avec 250ml d’eau tiède et 2 cuillères à soupe d’huile avec un fouet électrique (crochet pétrisseur) pour obtenir une pâte homogène. Saupoudrer la pâte de fécule. A conserver dans un endroit frais et sec.

Depuis 1932, Bauckhof fabrique des produits biologiques à partir de matières premières exclusivement sans gluten. Si la marque produit toute une gamme bio, Bauckhof exploite aussi une ferme en agriculture biologique. L’entreprise emploie des personnes handicapées en situation d’insertion professionnelle.