Terra Etica

Chocolat Noir Gianduja Bio

100 g 24,70 € / kg

Origine

Fabrication : Italie
Ingrédients : Paraguay, Nicaragua, Italie, Turquie, République Dominicaine, Inde, Chine, Madagascar

Ancien prix2,72 €Prix de référence2,47 €-9%

Chocolat Noir Gianduja Bio

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Caractéristiques

Scores

Nutri-scoreÉco-score

Présentation

Description

Spécialité du nord de l'Italie, le gianduja est un mélange de chocolat et de noisettes torréfiées, finement broyées en pâte. En version tablette de chocolat, il offe une jolie onctuosité et surtout beaucoup de gourmandise sur de jolies notes de praliné noisettes.

Ingrédients

Sucre de canne°*, pâte de cacao*° du Nicaragua (32%), pâte de noisette° (20%), beurre de cacao°*, émulsifiant: lécithine de soja°, extrait de vanille°* Cacao : 42% minimum dans le chocolat ° issus de l'agriculture biologique (100%) * issus du commerce équitable (79,5% du poids total avec 69% SPP)

Allergènes

Contient : Noisettes, soja Peut contenir : traces de fruits à coque, lait et gluten

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie2391 kJ / 575 kcal
Matières grasses41 g
dont acides gras saturés17 g
Glucides42 g
dont sucres37 g
Fibres Alimentaires3 g
Protéines8 g
Sel0,05 g

Informations

Bio, Equitable

Type d'emballage

Carton

Conseils et astuces

Conserver à température ambiante dans un endroit sec avant ouverture. A conserver au réfrigérateur après ouverture et à consommer rapidement.

Qui fabrique ce produit ?

Terra Etica est une coopérative engagée qui vous propose une vaste gamme de produits 100 % biologiques, équitables et pure origine pour révéler le goût de chaque terroir : du thé, du chocolat, du café torréfié de façon artisanale ou encore du sucre. Ces produits d’exception disposent de saveurs authentiques et sont issus des meilleurs savoir-faire artisanaux. Les matières premières sont rigoureusement sélectionnées, pour votre plus grand plaisir gustatif. Les 5 valeurs clés derrière ce modèle coopératif né en 2009 : justice, originalité, authenticité, innovation et qualité. Terra Etica promeut des filières de commerce équitable courtes et transparentes afin de soutenir une agriculture paysanne et mettre en valeur la richesse des territoires. Ainsi, Terra Etica collabore avec plus de 50 coopératives de petits producteurs en Amérique latine, en Afrique et en Asie. Grâce à leurs cultures agroforestières et à leurs pratiques agroécologiques, ces producteurs partenaires dépassent les exigences de l’agriculture biologique. Ils mutualisent leurs savoir-faire, accèdent à des marchés sans avoir besoin d’intermédiaires et portent avec passion de nombreux projets collectifs. En étant autonomes, ils n’ont pas besoin d’acheter d’intrants chimiques et fabriquent eux-mêmes leurs composts et leurs fertilisants.
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