Galettines Quinoa et Petits Légumes Bio

Prêtes en 15 minutes, ces galettes veggie au quinoa et petits légumes deviendront vite un indispensable de vos placards ! Un tour dans une poêle huilée, et le dîner est servi : il ne reste plus qu'à accompagner d'une petite salade verte.

Flocons de quinoa*(33%), petits flocons d’avoine*, légumes*(12%) (carottes*, poireaux*, oignons*), farine de maïs*, crème d’avoine*, persil*, ail*. *Produits issus de l’agriculture biologique.

Contient du GLUTEN. Traces possibles de soja, de fruits à coques et de sésame.

Film plastique

Préparation pour 4 personnes : Mélanger 200g de préparation avec 50cl de boisson végétale, d’eau ou de lait. Incorporer 1 à 2 œufs battus. Laisser reposer 10 mn. Dans une poêle huilée, verser la préparation en formant une ou plusieurs galettes.

Une passion pour la qualité née dans le Puy en Velay Quand on descend d’une grande lignée de meuniers, autant vous dire qu’on ne rigole pas avec la qualité. C’est pour cette raison que Celnat achète directement ses matières premières auprès des producteurs qui cultivent en agriculture biologique. Celnat intervient également sur toute la chaîne de valeur : depuis la sélection de la matière brute jusqu’au produit fini. Les complexes de silos sont situés sur les plateaux du Velay à 1200 mètres d’altitude. La raison ? Grâce à l’environnement froid, sec et venté les cultures sont mieux conservées ! Les procédés de transformation sont étudiés pour préserver au maximum les valeurs nutritionnelles et la qualité énergétique des produits. Une agriculture biologique et engagée Celnat est implantée en Auvergne, dans un petit coin de nature. Et c’est parce qu’elle est entourée de verdure, qu’elle veut se battre pour une agriculture plus responsable et plus durable. Les fournisseurs sont donc sélectionnés minutieusement, ils doivent répondre à des critères exigeants de respect de l’environnement. S’en suit un partenariat de long terme entre Celnat et le producteur qui n’a donc qu’à se soucier de produire de bons ingrédients et n’est pas impacté par les pressions sur le cours des matières premières. Nous aimons ce cercle vertueux et espérons que ce modèle sera celui de l’agriculture de demain.