Polenta bio

Originaire d’Italie, la polenta est un incontournable de la cuisine du Sud. Facile à cuisiner en frites ou en tranches, cette spécialité à base de semoule de maïs apportera une touche ensoleillée à toutes vos recettes, qu'elles soient salées ou sucrées.

Eau, semoule de maïs*, sel de mer.*ingrédients issus de l’agriculture biologique

Fabriqué dans un atelier qui utilise du soja, gluten, sésame, céleri, produits laitiers, oeufs, moutarde et fruits à coque.

Film plastique

A conserver à +4°C : A la poêle : faire dorer les Tofinelle 5 à 6 min dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, en les tournant régulièrement. Pour plus de croustillant, couper les Tofinelle en rondelles avant de les faire dorer. En salade : mélanger des rondelles de Tofinelle (froides ou revenues à la poêle) avec les crudités de votre choix et arroser d une vinaigrette légère. En sauce : recouvrir les Tofinelle d une sauce tomate ou d une béchamel, saupoudrer de chapelure ou d emmental râpé et faire gratiner 15

C’est en 1975, à Revest-des-Brousses, au cœur des Alpes-de-Haute-Provence, que Daniel Odobez décide d’ouvrir sa boulangerie bio. Un jour, l’un des clients de Daniel lui demande de diversifier son offre en proposant autre chose que du pain. Daniel a alors l’idée de travailler l’association de céréales. Dans sa cuisine, il réalise de nombreux essais avant d’élaborer sa toute première galette de céréales, composée de riz, de blé, d’avoine, d’herbes de Provence et de sel. Devant l’intérêt croissant des magasins bio pour ses galettes de céréales, Daniel cesse son activité de boulangerie et créé en 1992, avec son frère Yves, l’entreprise et la marque Céréalpes. La marque connaît un vrai succès et les équipes grandissent petit à petit ainsi que la gamme de produits. En plus de ses galettes de céréales, la marque vous propose aujourd’hui de délicieux biscuits !