Saint nectaire laitier aop et bio

Ce Saint-Nectaire Laitier Bio bénéficie d’un affinage d’une durée de 5 semaines dans des caves sur paille de seigle. Il délivre un goût rond aux légères notes de noisette et de paille ainsi qu’une texture agréable en bouche.

Lait pasteurisé*, sel, ferments, présure animale. * Ingrédient issu de l'agriculture biologique

Lait

Fromage AOP

A conserver entre 2°C et 6°C

Film plastique thermorétractable

A accorder avec un Rully, un Bourgogne Aligoté ou un AOC Costière de Nimes

Dischamp est une marque disposant de plusieurs sites mplantés au cœur des territoires volcaniques du Puy-de-Dôme et du Cantal. Leur savoir-faire repose sur une maîtrise de l'affinage pour révéler les saveurs uniques de chaque fromage fermier ou laitier. Leurs sites allient tradition et modernité pour produire des AOP emblématiques comme le Saint-Nectaire, le Cantal ou le Bleu d’Auvergne.