Famille Brocard - AOC Chablis Bio

📍 Région - Bourgogne

🍇 Cépage - 100% chardonnay

🩸 Degré - 13°

🌫️ Contenance - 37,5CL

🏆 Style - Sec, minéral et frais

👃 Note de dégustation - Le nez : Arômes fruitées, citron, clémentine, fleur de mandarinier.
La bouche : Notes d’abricot frais, zest d’agrumes, clémentine et mandarine. Un joli vin dense et subtil tout en gourmandise

🍴 Accords mets et vins - Apéritif, cassolette de fruits de mer, quenelles de saumon, fromages de chèvre ou brebis frais et demi-sec.

100% Chardonnay Bio.

NA

Verre

Servir entre 8°C et 10°C. A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant.

Le domaine de la famille Brocard s'étend sur 150 hectares : 60 sont cultivés en bio et 40 en biodynamie. Vendangés entre mains d’hommes et palpeurs de la machine, les raisins sont pressés à Préhy. La vinification pré-fermentaire à froid se déroule en cuve inox avec des levures naturelles, mais aussi élevage en foudres de chêne français. Les chablis de la famille Brocard sont vendus dans 55 pays et on les retrouve chez les meilleurs cavistes et restaurants gastronomiques!