Fenouil Graines Bio

Comme le céleri, le fenouil est à la fois un légume, une épice et une plante médicinale. C’est la plus douce de toutes les ombellifères. Comme ses soeurs elle parfume les poissons, les marinades, les légumes lacto-fermentés et bien sur les boissons anisées.

Fenouil*. *Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Traces possibles de gluten

Le meilleur des tisanes, infusions et plantes médicinales bio Depuis 1985, l’Herbier de France propose une vaste gamme de plantes aromatiques et médicinales issues de l’agriculture biologique. Les utilisations sont variées, elles peuvent aller des infusions pour le plaisir, à la confection de certains remèdes ou tout simplement pour relever le goût de votre cuisine. Du bio et du local pour les plantes Herbier de France La marque qui appartient à la maison mère Arcadie, s’efforce de relocaliser autant que possible ses filières en France. Une majorité de produits vient donc de l’Hexagone et surtout de la filière équitable régionale en plantes aromatiques d’Occitanie de la marque Biopart. Et quand le local n’est pas possible, l’Herbier de France effectue un travail important pour s’assurer que les producteurs travaillent dans de bonnes conditions et l’Herbier de France les rémunère au juste prix. Il y a derrière cette démarche une vraie volonté d’agir en suivant les principes du développement durable. Des engagements solides comme de la pierre Aussi l’Herbier de France est labellisé Ecocert et Demeter, ce qui veut dire d’une part que les matières premières sont issues de l’agriculture biologique et que certaines poussent en biodynamie. La petite anecdote que La Fourche a appréciée : l’Herbier de France possède sa propre ferme expérimentale dans la garrigue où poussent diverses plantes médicinales. Ce lieu lui permet d’expérimenter différentes techniques de cultures des plantes méditerranéennes et de comparer les variétés et leur adaptation à la région.