Légèrement croquant, ce blé sera un accompagnement de choix pour vos poêlées de légumes comme pour vos plats à base de viande ou de poisson.
Ingrédients
Blé tendre complet*. *Issu de l'Agriculture Biologique.
Allergènes
Contient : GLUTEN. Traces éventuelles de fruits à coque, arachides, graines de sésame, lait, soja, moutarde et autres céréales contenant du gluten.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1449 kJ / 342 kcal
Matières grasses
1,5 g
dont acides gras saturés
0,22 g
Glucides
65 g
dont sucres
1,8 g
Protéines
12,2 g
Sel
0,03 g
Type d'emballage
kraft
Conseils et astuces
Rincer à l’eau avant utilisation. A conserver à température ambiante, à l’abris de la chaleur et de la lumière. Laver le blé. Le plonger dans 3 fois son volume d’eau salée. Porter doucement à ébullition et laisser cuire à feu doux pendant 1h.
La Fourche s'associe à Trésor Gascon. L'histoire de Trésor Gascon commence par une histoire de famille, celle des deux Oscar... Le premier, Oscar père, est venu s'installer dans le Gers en 1973, venant du Nord, il s'est exercé à comprendre cette terre Gascogne et son climat et à améliorer la culture des pruniers d'ente et des céréales. Il a alors confié ces connaissances à Oscar fils, qui poursuit et développe cette histoire de famille, et qui laisse libre cours à sa passion, celle d'une agriculture raisonnée, respectueuse de l'environnement et des personnes. Au cours de l'été 2016, Ludovic, jeune marié avec Philippine, représentant la 3ème génération, a rejoint à son tour son père afin de travailler sur cette terre, recevoir en héritage le fruit de 2 générations et laisser lui aussi cours à sa passion. L'histoire continue sur cette belle terre de Gascogne.