La Fourche

Chocolat Noir Dessert Corsé 70% Bio et Equitable

200 g 17,45 € / kg

Origine

Fabrication : France
Ingrédients : Pâte de cacao : Pérou. Autres ingrédients : Amérique Latine.

Ancien prix4,48 €Prix de référence3,49 €-22%

Caractéristiques

Scores

Nutri-scoreÉco-score

De retour bientôt !

Présentation

Description

Osez faire fondre cette tablette de chocolat pâtissier noir ! Idéale pour la confection de vos meilleures recettes au chocolat, il est à la fois bio, équitable et est composé de 70% de cacao d'origine Amérique Latine. Il est élaboré dans la plus pure tradition par la chocolaterie familiale Castelain située en Provence. Bien plus qu'une simple chocolaterie, c'est une entreprise engagée labellisée "Bio Entreprise Durable" qui allie matières premières de qualité à un savoir-faire traditionnel de plus de 25 ans pour nous fournir du chocolat sans huile de palme ni lécithine de soja et avec du pur beurre de cacao.

Ingrédients

Pâte de cacao* 30% (Pérou), sucre de canne roux*, beurre de cacao*, poudre de cacao*. Cacao minimum : 70%. *Produits issus de l'Agriculture Biologique. Cacao, sucre de canne : le bilan de masse est utilisé pour correspondre au volume acheté aux conditions Fairtrade/Max Havelaar : 100% du poids total.

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, d'œufs, d'arachide, de soja, de lait et de fruits à coques.

Valeurs nutritionnelles pour 100g

Énergie2324 kJ / 557 kcal
Matières grasses41 g
dont acides gras saturés26 g
Glucides34 g
dont sucres29 g
Fibres Alimentaires12 g
Protéines7,7 g
Sel0,2 g

Type d'emballage

Carton et aluminium

Conseils et astuces

Fondre de plaisir ok, mais pas question que votre tablette en fasse de même, alors conservez-la à l'abri de l'humidité, de la chaleur (entre +12°C et +18°C) et d'odeurs parasites.

Qui fabrique ce produit ?

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