Huile d'Olive Vierge Extra Origine Italie Bio

Cette huile d'olive biologique vierge extra nous vient tout droit de Calabre en Italie où la famille Brogna cultive depuis plus de 100 ans ses olives avec amour pour produire une huile au goût unique.

De la récolte à la mise en bouteille, tout se fait sur place au sein de l'entreprise familiale, ce qui permet d'avoir une traçabilité complète. Une fois les olives récoltées à la main, celles-ci sont pressées à froid sans produits chimiques dans les 24h pour conserver toute leur fraîcheur. Elle est issue de la variété Carolea, une olive réputée pour son goût délicat et fruité. 

Idée recette : l'Huile d'Olive La Fourche est délicieuse crue en vinaigrette sur vos salades, sur des soupes, légumes, et carpaccios ; son goût délicat la rend aussi parfaite pour cuisiner et pour la préparation de sauces. Vous l'apprécierez donc tout autant crue que cuite !

Conservation : l'Huile d'Olive est un chouïa capricieuse, elle se fige en-dessous de 14°C et se converse à l'abri de la chaleur et de la lumière. L'oxygène lui déplait, refermez-la après usage.

Cette huile d'olive a été Créée Par Vous ! Retrouvez ici les résultats de vos votes.

Venez découvrir la marque participative La Fourche ! Notre démarche ? Créer avec nos adhérents une marque avec une dimension écologique forte ! Nous sommes convaincus que, bien informés, vous êtes les plus à même de décider ce qui est le meilleur.

Grâce à vous, les 3014 répondants à notre questionnaire, nous avons développé selon vos valeurs votre huile d'olive biologique idéale. Pour la première fois, pour vous aider à consommer positif au quotidien, vous avez pu évaluer l'impact de vos choix sur le prix et les émissions de CO2. Vous votez, on choisit le meilleur fabricant selon les critères que vous avez sélectionnés et tadam votre produit est disponible à la commande !