Vous pouvez utiliser cette fécule d'arrow-root pour épaissir vos sauces, soupes, gelées et desserts. Pour cela, délayez l’arrow-root dans un liquide froid (eau, lait, bouillon) puis incorporez à votre préparation et portez à ébullition.
Ingrédients
Arrow-root*.
*issu de l’Agriculture Biologique conformément au règlement (CE) n°834/2007 et des dispositions du règlement (CE) n°889/2008.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1495 kJ / 357 kcal
Informations
Fait en France
Type d'emballage
Sachet plastique dans etui carton /
Conseils et astuces
1 cuillère d’arrow-root permet d’épaissir environ 0,25 litre de préparation
Depuis 1978 LA PATELIERE crée des ingrédients de qualité fabriqués dans le Gers avec exigence et créativité pour permettre à tous les passionnés de pâtisser d’authentiques créations.