Une crème de citron confit et quelques épices pour une recette simplement parfaite qui réveillera vos plats ! Relevez une sauce en un clin d'oeil, badigeonnez-en un poisson papilotte ou diluez la dans la sauce d'un poulet au lait de coco pour la voir révéler toutes ses saveurs.
Ingrédients
Citron* confit au sel (44%), huile de tournesol vierge*, gingembre*(21%), vinaigre d’alcool*, épices*. *Produit issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Aucun allergène.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
925 kJ / 221 kcal
Matières grasses
19 g
dont acides gras saturés
2 g
Glucides
14 g
dont sucres
0,7 g
Fibres Alimentaires
3,1 g
Protéines
1,2 g
Sel
5,3 g
Type d'emballage
verre
Conseils et astuces
Dilution idéale :5% à chaud : note présente du citron entier relevé et équilibré par une note exotique de gingembre.
3% à froid : harmonie et délicatesse des notes de citron et gingembre.
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : se conserve 6 mois au réfrigérateur.
Qui fabrique ce produit ?
Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !