Fan de tandoori ? Vous avez trouvé votre aide culinaire favorite ! Badigeonnez vos viandes et poissons de cette pâte avant de les cuire, ou faites les mariner, et vous retrouverez tout le goût d'un bon tandoori indien. Vous cherchez à faire une sauce express ? Faites chauffer une cuillère à soupe dans du lait de soja pendant 5 minutes, et le tour est joué !
Ingrédients
Oignon*, huile de tournesol vierge (non désodorisée)*, épices tandoori poudre* (12,9% dont paprika doux*, cumin*, muscade*, coriandre*, épices (1%*), vinaigre d’alcool*, gingembre*, ail*, sel, jus de citron*. *Produit issu de l’agriculture biologique.
Allergènes
Ne contient pas d'allergène.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1175 kJ / 284 kcal
Matières grasses
23 g
dont acides gras saturés
2,7 g
Glucides
14 g
dont sucres
4,7 g
Fibres Alimentaires
4,7 g
Protéines
3 g
Sel
4,9 g
Type d'emballage
verre
Conseils et astuces
Le blanchiment dû à la lumière n’altère pas le produit.
Avant ouverture : Conserver dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 25°C et à l’abri de la lumière.
Après ouverture : Se conserve 6 mois après ouverture au réfrigérateur.
Dilution idéale à froid : à partir de 5% l’ensemble des notes aromatiques (13 ingrédients) s’exprime en harmonie avec des notes principales de paprika doux, d’oignon et cumin.
Dilution idéale à chaud : à partir de 7%. Le produit ne supporte pas la stérilisation : disparition des épices.
Qui fabrique ce produit ?
Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !