Cette recette emblématique de l'Ile de la Réunion, à base de tomates, d'oignons, de piment ou de gingembre vous servira à réaliser un rougail-saucisse, rougail-morue... Ou simplement avec du riz en accompagnement de légumes !
Ingrédients
Tomate* (72%), oignon* (12%), ail*, huile de tournesol vierge*, gingembre*, piment vert*, sel, épices* (0.85%).
*Produit issu de l’agriculture biologique.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
346 kJ / 83 kcal
Glucides
7,7 g
dont sucres
3,6 g
Fibres Alimentaires
2,8 g
Sel
1,4 g
Type d'emballage
verre
Conseils et astuces
À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement.
Qui fabrique ce produit ?
Savez-vous qui est cette fameuse Mamabé ? Il s’agit de Frédérique Lacasse, une grand-mère passionnée pour qui le travail des épices est le travail d’une vie : connaître les meilleures épices, les associations les plus intéressantes, les accompagnements qui font sens et tout le reste, et qui a tout transmis à sa fille. Cette gamme lui est donc dédiée. Tous les produits de la marque sont bio et ils sont travaillés sans colorants, conservateurs, agents de texture ou additifs !