Paprika Fumé Bio

Cueilli à pleine maturité, le paprika est séché environ deux semaines dans des fumoirs au bois de chêne vert avant d’être épépiné puis broyés artisanalement à la meule de pierre. Vous allez adorer son arôme fumé qui rappelle le chorizo et la cuisine au barbecue, et qui se marie aussi bien avec des plats à base de viande, avec des fruits de mer ou du poisson, qu'avec une cuisine 100% végétale !

Piment doux fumé, Capsicum annum issu de l'Agriculture Biologique.

Aucun allergène. Traces possibles de : graines de sésame, céleri, moutarde et noisettes.

Verre

A conserver au frais et au sec à l'abri de la chaleur (max 20°C, max 65% humidité).

Nomie sélectionne ses épices auprès de petits producteurs et coopératives issues du monde entier, en recherchant toujours l’expression d’un terroir et du travail d’un producteur. Résultat : des épices sont pures, entières ou fraîchement moulues, et issues des dernières récoltes, ce qui permet un suivi impeccable de leur qualité et de leur traçabilité. Craquez également pour leurs mélanges, des créations maison, imaginés dans leur atelier parisien. Nomie vous propose des épices de grande qualité qui allient graines et poudres de premier choix à un savoir-faire artisanal.