Chocolat Cru Noir 72% Bio

Le chocolat cru dans le plus simple appareil. C'est comme cela qu'il révèle toutes les saveurs intenses de la fève de cacao. 

Cacao cru°*, Sucre de fleur de coco*, Beurre de cacao*, Lactobacilus. *Issu de l'agriculture biologique. °Issu du commerce équitable.

Traces possibles de fruits à coque.

A conserver dans un endroit frais et sec et à l'abri de la lumière. Afin de profiter au mieux des saveurs subtiles de ce chocolat, laissez-le fondre en bouche morceau par morceau !

Selon de nombreuses études scientifiques, le chocolat cru aurait des bienfaits supplémentaires au chocolat habituel. En effet, ses propriétés et ses arômes ne sont pas altérés par la cuisson et il en résulte un produit riche notamment en flavonoïdes. Ombar n'utilisent que des aliments aux qualités nutritionnelles intactes comme les fruits entiers ou le sucre de coco non raffiné. En sourçant son cacao dans une filière équitable d'Equateur, le but est de garder son goût intense dans toutes ses recettes, qu'elles soient accompagnées de fruit, de crème de coco ou tout simplement nature.