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Caractéristiques
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Présentation
Description
Le Saint-Marcellin possède une texture crémeuse et un goût délicat qui en font une véritable spécialité gastronomique, idéale pour les amateurs de fromages fins.
Ingrédients
Lait* de vache entier thermisé, ferments lactiques, sel fin, présure animale, chlorure de calcium, geotrichum, flore d’affinage.
*Produits issus de l'Agriculture Biologique.
Depuis plus de 50 ans, Vercors Lait est une coopérative fromagère engagée dans la production de fromages au lait du Vercors. Leur engagement envers les éleveurs de vaches locaux se reflète dans la qualité et l'authenticité de leurs produits. Dégustez leurs fromages qui allient savoir-faire traditionnel, terroir et respect de l'environnement.