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Présentation
Description
Fromage traditionnel à pâte pressée cuite à base de lait de brebis, originaire de Toscane. Affiné 5 mois minimum, sa fine croûte est de couleur paille naturelle et sa pâte de couleur crème peu granuleuse, a un goût légèrement piquant.
Ingrédients
LAIT de brebis thermisé* 99,4 %, sel, présure, ferments lactiques.* ingrédients issus de l'agriculture biologique
Allergènes
Lait
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1637 kJ / 391 kcal
Matières grasses
32 g
dont acides gras saturés
18 g
Glucides
0 g
dont sucres
0 g
Protéines
25 g
Sel
4,92 g
Informations
Appellation d'Origine Protégée
Conservation
À conserver au frigo entre +0°C et +2°C ❄️
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
Idéal râpé sur des risotti, plats de pâtes, pizza, bruschette, lasagnes…
Qui fabrique ce produit ?
Via Bio vous invite à découvrir le meilleur de la gastronomie méditerranéenne bio, à travers une sélection de produits authentiques issus de terroirs emblématiques et d'un savoir-faire culinaire préservé.