Tomates Séchées Au Soleil Bio

Ces tomates ont été récoltées au juste degré de maturation, puis lavées, taillées et séchées. Résultat : un goût particulièrement parfumé qui les rendra délicieuses à déguster en tant que telle ou en petit morceaux dans des salades ou des cakes. Notre recette favorite : dans des spaghettis à l'ail avec de l'huile et du piment rouge !

Tomates fraiches issues de l'agriculture biologique 98%, sel 2%.

Produit dans un atelier utilisant céleri, pistache, amande, et produits à base de lait et de poisson.

plastique

A déguster dans des salades, pâtes et pizza comme condiment. Il est possible de la consommer directement ou alors blanchie dans l'eau bouillante.

En 1989, Giorgio Agosta décide d'apporter la "Ciappa di pomodoro" ou tomate séchée, un produit typiquement sicilien, sur les tables du monde entier. Son secret : nous faire découvrir à tous cette recette simple, authentique et de qualité. Converti au bio en 1998, il fonde alors sa ferme biologique Agriblea : il conserve sa recette de famille tout en choisissant un mode de culture sain et respectueux de l'environnement et des générations futures. C'est comme cela qu'on obtient un produit aussi bon et authentique que les tomates séchées fabriquées par les grands-mères siciliennes !