Cette céréale très peu modifiée depuis son origine est aujourd’hui redécouverte et appréciée pour sa grande digestibilité. Avec sa texture mi- croquante, mi- fondante, le grain de petit épeautre développe des arômes de noisette qui accompagnent à merveille des plats de légumes, viandes et poissons.
Ingrédients
Petit Epeautre Décortiqué Origine France Bio
Allergènes
Présence de gluten. Traces éventuelles de soja et moutarde.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1450 kJ / 343 kcal
Matières grasses
2,24 g
dont acides gras saturés
0,37 g
Glucides
62,4 g
dont sucres
3,17 g
Fibres Alimentaires
11 g
Protéines
12,1 g
Sel
0,0088 g
Informations
Fait en France, Origine France
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
A conserver à l'abri de la chaleur, de l'humidité et de la lumière.
Alliance Bio met en avant la richesse agricole du Sud-Ouest avec des farines, légumes secs et graines biologiques cultivés avec une attention portée aux sols et aux traditions françaises.