Pain de mie Epeautre tranché Bio

Le pain de mie épautre tranché est idéal pour les toasts, les sandwichs ou encore le petit déjeuner. L'épautre, son ingrédient magique est une céréale très ancienne à laquelle le blé succédera. Longtemps oublié, les foodies lui font maintenant grand place et pour cause : un gluten de meilleure qualité et plus diététique que le blé son petit frère. Les tartinades n'ont qu'à bien se tenir !

Farine de blé*/**, eau, farine de blé d’épeautre* (22%), huile de tournesol*, levain à l’ancienne* (farine de blé*/**, eau), levure*, sel marin non traité, sucre de canne blond*, gluten de blé*, farine de blé d’épeautre* malté torréfié, jus concentré d'acérola*. *100% des ingrédients d'origine agricole sont issus de l'agriculture biologique. **Ingrédient issu du commerce équitable français.

Gluten, traces possibles de : oeufs, soja, dérivés du lait, fruits à coque, graines de sésame.

Levain à l'ancienne, Blé français, Agri-Ethique

Plastique

Toasté ou nature

L’Angélus ancre son savoir-faire depuis plus de quatre décennies dans le respect des producteurs français rémunérés au juste prix. Fort de son engagement, l’Angélus propose des pains, cuits ou précuits, et des viennoiseries élaborés à partir de farines anciennes au levain sélectionnées avec le plus grand soin. Vous pourrez notamment retrouver des pains au petit épeautre, aux noix et bien d’autres ! Le petit conseil du boulanger : « Pour conserver mon pain plus longtemps, je l'enroule dans un linge en coton et le place dans un endroit ni trop chaud, ni trop froid, mais bien sec."