Ces délicieuses nouilles Soba sont faites avec 100% de farine de sarrasin, ce qui leur donne un délicieux petit goût de noisette. Le grain est moulu plusieurs fois, ce qui donne aux nouilles une texture douce qui absorbe les saveurs des bouillons et vinaigrettes avec lesquelles elles sont servies : vous allez adorer !
Ingrédients
Farine de sarrasin*, eau. *issue de l'agriculture biologique.
Allergènes
Peut contenir des traces de gluten et soja.
Valeurs nutritionnelles pour 100g
Énergie
1528 kj / 365 kcal
Matières grasses
2,7 g
dont acides gras saturés
0,5 g
Glucides
64 g
dont sucres
1,8 g
Fibres Alimentaires
3,5 g
Protéines
16 g
Sel
0,03 g
Type d'emballage
Plastique
Conseils et astuces
Les nouilles sobas biologiques doivent être conservées dans un lieu sec et frais.
Pour préparer, porter beaucoup d'eau à ébullition, ajouter les nouilles (100g par portion) et remuer.
Laisser mijoter 5 minutes puis rincer immédiatement sous l'eau froide.
Clearspring est le précurseur dans le développement d’aliments authentiques et biologiques depuis 1993. Les produits japonais Clearspring proviennent de terroirs bien définis depuis le nord de l'île d'Hokkaidô jusqu'à la pointe Sud de l'île de Kyûshû. Beaucoup sont produits par des entreprises familiales, dont le savoir-faire s'est transmis sur plusieurs générations. Cette gamme se constitue à 100% de produits végétaliens. Des sauces soja traditionnelles tamari et shôyu, en passant par les soupes miso instantanées, jusqu'au thé vert biologique. Les produits Clearspring sont garantis sans OGM, additifs artificiels, colorants, conservateurs ou sucre raffiné. La très grande majorité de cette gamme est également certifiée biologique aux normes européennes.