Engagé pour une pêche traditionnelle et respectueuse de l’environnement, Ortiz vous fait découvrir ses références de poissons en bocaux, avec ou sans huile d'olive extra vierge biologique.
A déguster tel quel ou pour agrémenter des salades. A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture : à conserver au réfrigérateur.
Qui fabrique ce produit ?
Ortiz est une conserverie fine du pays basque espagnole, artisanale et familiale depuis 1891. Conservas Ortiz se préoccupe de l’avenir des captures et des démarches de récupération des espèces. C’est pourquoi, elle recourt aux techniques traditionnelles que sont l’appât vivant et la ligne traînante pour la capture du germon et la senne pour l’anchois.