S’il y a un apéro, il y a forcément un délicieux houmous bio ! Impossible de ne pas connaître cette tartinade orientale à base de pois chiches biologiques, de purée de sésame et d’huile d’olive. Cette préparation culinaire salée originaire du Proche-Orient fait sensation, tant elle est crémeuse, savoureuse et gourmande ! Autre bonne raison d’en consommer : un profil nutritionnel très intéressant, puisque le houmous de pois chiches biologique est un mets à base de légumineuse bourré de nutriments essentiels. Il contient des matières grasses insaturées (considérées comme des « bonnes » graisses), des fibres alimentaires, des vitamines et des minéraux. De même, il s’agit d’une préparation végétale riche en protéines, et donc idéale dans le cadre d’un régime vegan. Bonne pour votre santé cardiovasculaire et pour lutter contre les effets délétères des radicaux libres sur votre organisme, la purée de pois chiches bio au sésame possède ainsi de nombreux bienfaits. A La Fourche, nous vous proposons une sélection des meilleurs houmous bio à petit prix, avec de nombreuses variantes à découvrir. Dépourvus de colorants, de conservateurs chimiques et d’OGM, nos houmous certifiés biologiques ont une composition totalement sûre. Ils s’intègrent parfaitement dans une alimentation végétale saine et équilibrée, afin que vous puissiez allier santé et plaisir au quotidien lors de vos repas. Pour savourer votre houmous vegan, dégustez-le avec sur tranche de pain complet grillée, du pain pita ou des blinis. Vous pouvez aussi vous en servir comme un dip, en grignotant quelques gressins ou en préparant diverses crudités (bâtonnets de carottes et de concombre, branches de céleri, lamelles de poivrons ou chou-fleur cru). Nous préférons vous prévenir : c'est si bon qu'un seul pot de houmous bio risque de ne pas suffire pour une soirée entre amis ! Variez les saveurs et testez d’autres recettes originales de houmous : houmous aux poivrons rouges, houmous à la coriandre ou houmous au cumin vont faire saliver tout le monde autour de la table !
