La noix de pécan bio fait partie de ces fruits secs que l’on prend toujours plaisir à grignoter à toute heure de la journée ! Si le fruit du pacanier remporte les faveurs des fins gourmets, c’est grâce à son délicieux goût qui rappelle fortement celui de la noix, mais avec une saveur des plus singulières. Comme beaucoup d’autres fruits à coque, la noix de pécan certifiée bio possède de nombreux bienfaits nutritifs. Son principal atout : sa richesse en lipides insaturés. Ceux-ci ont le mérite de faire baisser le taux de mauvais cholestérol responsable de maladies cardiovasculaires. Par ailleurs, la pacane bio est une bonne source de fibres, de minéraux (magnésium, phosphore, cuivre et zinc) et de vitamine B et E. Ajoutez à cela ses propriétés antioxydantes et vous aurez un bel aperçu de toutes les vertus de la noix de pécan issue de l’agriculture biologique ! En définitive, il s’agit d’un véritable allié santé et d’un concentré d’énergie pour recharger vos batteries entre deux activités quotidiennes. La noix de pécan décortiquée bio est donc idéale pour un en-cas sain à base de fruits secs et d’oléagineux, un dessert gourmand ou un goûter équilibré. Vous avez certainement déjà entendu parler de la célèbre tarte aux noix de pécan ? Sachez qu’il existe bien d’autres possibilités de recettes. Vous pouvez par exemple utiliser de la noix de pécan concassée bio pour saupoudrer une salade ou pour confectionner un crumble salé avec des légumes frais. On l’emploie aussi pour faire soi-même un granola maison, préparer des cookies bien moelleux ou agrémenter un brownie fondant. C’est indiscutable : cet ingrédient hyper savoureux en bouche s’associe divinement bien avec le chocolat et le caramel. Vous souhaitez acheter des noix de pécan bio pas cher ? La Fourche vous propose de faire des économies sur vos courses en ligne avec les noix de pécan bio en vrac.
